Don Aldo, Reserva del Fundador, es el fruto de años de experiencia que se conjugan en un vino de gran elegancia, estructura y complejidad, conformado por un ensamblaje de tres cepas con una producción limitada, dedicado con orgullo a su fundador. Envejecimiento en barrica de encina francesa y americana (dependiendo de la uva) por un tiempo no mayor a 15 meses.