Un sauvigon blanc refrescante del cuartel 5 del viñedo Batuco, con parras de más de 60 años, sin riego.
Frutas cítricas como pomelo, piña, mango, mezclado con aromas florales y notas minerales.Complejo y elegante, con buen volumen, acidez fresca y un largo final, donde persiste su salinidad y mineralidad
Recomendado con mariscos como ostras crudas o pescados de roca que son más sabrosos y estructurados.